玩出新意見：顧客意見回饋APP之研究

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題名:	玩出新意見：顧客意見回饋APP之研究
作者:	黃映潔, 簡禺萱,陳怡軫,林晏汝,范珈瑜
貢獻者:	致理科技大學休閒遊憩管理系
日期:	2019-04
上傳時間:	2019-10-03 10:24:47 (UTC+8)
摘要:	國民所得的提升與民眾消費習慣的改變，使得服務業市場規模快速的成長。餐飲業營業額自91年逐年攀升，102年突破4千億元，106年續升至4523億元（經濟部統計處，2018）。根據經濟部統計，餐飲業營業額自2002年起逐年攀升，2018年上半年營收2355億元，年增4.7 %，創近7年最大增幅（經濟部統計處，2018），由此顯示，我國餐飲業規模是逐年的成長，同時，彼此之間的競爭也會愈來愈激烈(王正方、鄭青展、徐軍蘭，2012)。然而在餐飲服務業的銷售過程中，服務好壞係為消費者是否願意再次消費的關鍵因素之一，因此業者在強調餐廳之特色外，若能將無形的服務作為餐廳核心的價值，必定能滿足消費者的內外在需求（李青松、鍾侑玎、陳欣怡、車成緯，2010）。因此顧客滿意度是一種整體性的消費後評估行為，要提升服務品質，已成為服務業者所重視的議題（Fornell, 1992；Reichheld & Sasser, 1990）。過去多數實證研究皆發現，服務品質為直接影響顧客滿意度重要因素，而顧客滿意度將進一步影響消費者後續行為意圖（康桓甄，2008）。
顯示於類別:	[休閒遊憩管理系] 學生專題製作報告

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